Список необхідних інгредієнтів:
- По одному кілограму болгарського перцю, моркви, помідорів і цибулі.
- Пучок кропу, петрушки і цибулі.
Рецепт:
Моркву натираємо грубо, перець, цибулю і помідори ріжемо на кубики, зелень подрібнюємо звичайним методом.
Підготовлені овочі розкладаємо по спеціальним пакетам для заморозки, вони йдуть з замочком. Я використовую пакети на один літр. Обов’язково випустіть з нього все повітря. На кожен пакет ліпимо липучку з датою і зберігаємо в морозилці. Мені вистачає одного пакета на два використання.
Така заправка підходить для всього.
