Вчені довели, що багато наших звичок в їжі, виявляється, є шкідливими, і краще з ними розпрощатися, як можна швидше.
Пропонуємо вашій увазі перелік фруктів і ягід, які корисніше їсти разом з кісточками.
Нас з дитинства вчили, що поїдаючи фрукти і ягоди, кісточки потрібно обов’язково викидати.
Як довели вчені, в деяких кісточках знаходиться багато вітамінів та інших речовин, які корисні для організму.
Доведеться міняти свої звички і їсти плоди по-новому.
1. Цитрусові
Ви все ще намагаєтеся купувати сорти, в яких мало насіння, так ось, перестаньте це робити.
Для багатьох стане відкриттям інформація про те, що насіння лимона або лайма можуть стати заміною аспірину і допомогти при головному болю.
Пояснюється це наявністю в їх складі саліцилової кислоти, тому якщо розболілася голова, розгризайте кілька насінин і проблема піде.
Що стосується кісточок апельсина, то в них знаходиться багато вітаміну В17, який важливий для боротьби з рakом і гpuбковими захвopюваннями.
2. Оливки
Купуєте оливки без кісточок, тоді знайте, що ви позбавляєте себе відмінного жовчогінного засобу, який позитивно позначається на діяльності всієї системи травлення.
До того ж оливкові кісточки вважаються хорошими сорбентами, які очищають організм від токсинів.
Фахівці рекомендують протягом місяця з’їдати близько 15 оливок з кісточками, і це буде відмінна профілактика утворення каменів в нирках і жовчному міхурі.
3. Гранат
Є люди, які відмовляються від граната через наявність дрібних кісточок, а інші їх просто випльовують.
Вчені довели, що в складі насіння багато поліфенолів і дубильних речовин, які важливі для здоров’я серця і лікування рaky.
Дослідження показують, що входять до складу антиоксиданти підвищують виживаність здорових клітин і викликають смepть рakoвих.
4. Кизил
Властивості кизилових кісточок дуже схожі на оливкові, але ще їх використовують у народній медицині для лікування геморою.
Для цього потрібно протягом тижня з’їдати по 15 плодів, не випльовуючи кісточки.
5. Виноград
Людей можна розділити на тих, хто їсть виноград і випльовує кісточки і на тих, хто не робить цього.
У м’якоті винограду знаходиться велика кількість ресвератрола – речовини, що допомагає в боротьбі з рakoм, що зміцнює роботу серцево-судинної системи і знижує ризик розвитку хвороби Альцгеймера.
Так ось, варто знати, що ще більше цієї сполуки – в кісточках.
6. Калина
При можливості обов’язково з’їжте кілька ягід калини, не випльовуючи кісточок, оскільки вони вважаються відмінним природним очищувачем організму.
Насіння калини насичують корисними речовинами, нормалізують мікрофлору кишечника і позитивно впливають на роботу серцево-судинної системи.
Крім цього, вони зменшують набряклість, проводять чистку організму і звільняють нирки і сечовий міхур від каменів і піску.
Рекомендується щодня з’їдати по 10 шт.
7. Диня
Перше, що роблять багато після розрізу дині – вичищають насіння, але насправді їх можна використовувати собі на користь.
Якщо їх з’їсти, не розжовуючи, то вони нададуть тільки послаблюючий ефект, а якщо їх все їх розгризти, то в організм потраплять цінні харчові ферменти, корисні при розладі шлунка.
До того ж, в насінні є білок, калій, вітамін А і фосфор.
8. Яблука
Ще одна неправильна звичка, на думку вчених – з’їдати тільки м’якоть яблук, а решта викидати.
Вся справа в тому, що в насінні стиглих плодів міститься велика кількість вітаміну Е і йоду, так, досить з’їсти 6-7 зерняток, щоб забезпечити денну норму.
Крім цього, яблучні насіння позитивно впливають на діяльність мозку і підвищують тонус організму.
Зловживати ними, звичайно, не варто, так як у великій кількості яблучні зернятка можуть привести до отруєння.
9. Ківі
Зрозуміло, що мало кому б спало на думку вичищати дрібні чорні насіння ківі, тому просто кілька слів про їхню користь.
У складі багато вітаміну Е і омега-3 жирних кислот.
Доведено, що при регулярному вживанні ківі з насінням можна забути про таку проблему, як набряклість очей.
10. Фініки
Любите ці сухофрукти? Так починайте їсти їх є по-новому, тобто разом з кісточками.
Дослідження показали, що в кісточках більше білка і жирів, ніж в м’якоті.
До того ж в них міститься велика кількість мінералів, наприклад, селену, міді, калію і магнію.
У народній медицині порошок з фінікових кісточок використовують для лікування розладів шлунково-кишкового тракту і різних запалень.
11. Кавун
Складно знайти людину, яка їсть кавун разом з кісточками, і це велика помилка.
Вчені довели, що в них міститься багато заліза і цинку, причому в бiодоступнiй формі, тобто засвоюється 85-90%.
А ще в насінні є клітковина і білок.
Дослідження показали, що кісточки корисні для регуляції рівня цукру в кpoві і покращення стану шкіри.
