Рулетики зі свинини оцінять всі – і жінки, і чоловіки. Жінки за простоту приготування і красу, а чоловіки за відмінний смак. Соковите м’ясо, просочене ароматом грибів, з сиром всередині. Ммм .. справжнє задоволення.

Складові:

• свинина – 0,5 кг .;
• цибуля – 1 шт .;
• вино червоне – 0,5 скл .;
• сир – 150 гр .;
• груша – 1-2 шт .;
• сіль / перець за смаком;
• печериці – 300 грам.

Рулетики з свинини, покроковий рецепт:

Перш за все підготуйте м’ясо, промийте його та обсушіть. Наріжте довгастими шматочками. Відбийте молотком, посоліть, поперчіть.

Гриби наріжте невеликими шматочками, цибулю дрібно наріжте.

Сир наріжте невеликими смужками.

Цибулю і гриби обсмажте.

Потім трошки остудіть, і змішайте з нарізаною грушею.

На кожен шматочок м’яса, викладіть начинку та шматочок сиру. Загорніть його рулетиком, і зв’яжіть пекарською ниткою, можна сколоти зубочисткою.

Деко змастіть маслом, і викладіть рулетики. Духовку нагрійте до 180 ° С і випікайте 10 хвилин. Далі кожен шматочок полийте вином, і відправте ще 15-20 хвилин в духовку.

Рулетики з свинини можна і на святковий стіл подати, і просто до вечері приготувати – це швидко і дуже смачно!

Смачного!

Джерело –
https://willbeua.com/