А ще, цей рецепт підійде для тих, хто стежить за фігурою, адже готується в духовці.

Скумбрія в банці в духовці — це дуже смачно. Без перебільшення, страва, яка підкорить всіх. Не питайте, чому у банці. Навіть якщо ви пробували таку рибку в казанку робити, знайте, що в банці виявиться смачніше. Так що всім радимо приготувати, ви не пошкодуєте ні на одну хвилину.

Інгредієнти:

(на літрову банку)

• 2 скумбрії середні;
• морква;
• цибулина;
• соняшникова олія — 2 ст. л.;
• 4 шт. перцю горошку;
• два лаврові листки;
• сіль.

Скумбрія в банці: як приготувати смачну страву

1. Підготуйте рибу перед приготуванням. Якщо у вас заморожена скумбрія, розморозьте її, видаліть нутрощі, відріжте плавники, хвіст, голову, і наріжте скумбрію порційними шматочками.
2. Цибулю наріжте кубиками, моркву очистіть і натріть на крупній тертці.
3. Рибку посоліть і поперчіть. Викладіть рибу в банку. перекладаючи її овочами.
4. Додайте перець горошком, лавровий лист, залийте рибку соняшниковою олією.
5. Банку накрийте фольгою.
6. Поставте банку на деко і відправте в холодну духовку. Потім закрийте духовку нагрійте до 200 градусів і запікайте 35-40 хвилин.

Такий спосіб приготування скумбрії є простим і дуже смачним. Таким, що навіть починаюча господиня або молодий холостяк впорається.

Приємного апетиту!

Джерело –
http://wworld.com.ua/