Улюблений сир мого сина!
Складові:
молоко 1,5 л
сметана 9 ст.л.
приготування:
Доводимо молоко до кипіння.
Потім додаємо сметану і добре перемішуємо.
Ставимо знову каструлю на вогонь, доводимо до кипіння і тримаємо рівно 2 хвилини!
Виливаємо масу на марлю і даємо стекти рідині.
Відправляємо сир в форму і охолоджуємо .
Подробиці приготування дивіться у відео:
