Типове сучасне харчування рясніє жирами, і це добре відомий факт на цьому етапі! При такому харчуванні було б більш ніж легко припустити, що протягом дня досягаються щоденні потреби омега-3. Однак це не так.
Більшість з нас відчувають нестачу в цій живильній речовині з широким спектром негативних наслідків для здоров’я.
Ось 6 симптомів, які вказують на дефіцит жирної кислоти Омега-3 в організмі:
1. Ожиріння
Омега-3 жири збільшують активність клітин, що означає, що вони мають першорядне значення для метаболізму клітин. Харчування, яке не містить достатньо жирів омега-3, мають уповільнення обміну речовин, що, в свою чергу, призводить до надмірного збільшення ваги.
2. Серцева хвороба
До 40% смертей, викликаних серцевими захворюваннями, обумовлені високими рівнями холестерину ЛПНЩ. Доброю новиною є те, що додавання омега-3 жирів до вашого щоденного раціону допомагає зменшити їх, що знижує ризик раптової серцевої недостатності.
3. Екзема
Екзема – це тип висипу, який часто приписується дефіциту омега-3. В одному з досліджень було виявлено, що цей стан успішно усувається шляхом додавання Омега-3 жирних кислот в харчування. Омега-3 зменшують запалення.
4. Артрит
Омега-3 жири є потужними винищувачами запалення. Вони здатні зменшити набряки між суглобами, що є загальним для страждаючих на артрит. Вживаючи їжу з вмістом омега-3, ви зменшуєте суглобову жорсткість і набряки, а це означає, що пацієнти з артритом можуть приймати набагато менше ліків від болю, просто додавши в харчування ці жири.
Інше дослідження показало, що жири омега-3 ефективні для боротьби з руйнуванням хряща, викликаним остеоартритом.
5. Депресія
У країнах з високим рівнем споживання омега-3 випадки депресії знижуються до 60 відсотків. Серотонін несе відповідальність за відчуття щастя. Цікаво, що одним з ключових компонентів цього важливого нейротрансмітера є жир омега-3.
6. Зниження функцій мозку
З огляду на, що до 60 відсотків головного мозку складаються з омега-3 жирних кислот, не дивно, що вони більш ніж необхідні для правильної його роботи. Якщо недостатньо, мієлинова оболонка, що оточує нервові клітини, може виснажитися, тому повідомлення, що посилаються через мозок, будуть сповільнені або зупинені. Численні дослідження це підтверджують.
Доброю новиною є те, що цю поживну речовину можна знайти в численних продуктах харчування. Відповідно до одного джерела:
«Існує три типи омега-3: альфа-лінолева кислота, докозагексаенова кислота і ейкозапентаєнова кислота. HA і EPA є найбільш вивченими для здоров’я і знаходяться в морепродуктах, таких як тунці, сардини, оселедець, лосось, меч-риба і анчоуси. Вона також зустрічається як рослинне джерело в водоростях. ALA є джерелом омега-3, виявленого в рослинних джерелах, таких як лляне насіння та волоські горіхи ».
