Проблеми з шлунково-кишковим трактом – не те, про що прийнято “сурмити” на кожному розі. Однак ми дуже часто відчуваємо проблеми з цією частиною організму. А причини можуть бути різні. Тут може впливати спадковість, неправильне харчування, ускладнення від перенесених захворювань.
Але існує група продуктів, які здатні допомогти вирішити ці делікатні проблеми. Всі вони – джерело корисних речовин для шлунка і організму в цілому.
1. Коричневий рис
Коричневий рис складається з цільних зерен рису. Рис дуже корисний від подразнення слизових оболонок шлунка і кишечника. Водночас він не викликає неприємних ефектів, як інші слизові каші – наприклад, вівсяна.
2. Ківі
Завдяки клітковині, ківі позитивно впливає на травний тракт і справляється з відчуттям тяжкості в шлунку після ситної трапези. Часте вживання фрукта допоможе вивести солі з організму і перешкоджає утворенню каменів в нирках.
В плодах ківі є дубильні речовини і пектини, вони мають обволікаючу і протизапальну дію, тому показані при хворобах шлунково-кишкового тракту і при гастриті, виразці шлунка і дванадцятипалої кишки зокрема. Незважаючи на свій кислий смак, ківі допомагає рубцюванню виразки, а завдяки своєму кислому смаку сприяє виведенню солей з організму.
3. Шпинат
Шпинат – це, без перебільшення, “мітла” для шлунка і по праву король овочів. Він стимулює діяльність підшлункової залози і стимулює роботу кишечника, цінується за високу змісту рослинного білка, провітаміну А, вітамінів С і групи В.
Недавні дослідження вчених довели, що жирні кислоти, що містяться в невеликій кількості в зеленому листі, запобігають гастриту і будь-яким запальним захворюванням шлунково-кишкового тракту. Втім, якщо відхилення вже є, слід готувати супи зі шпинатом, щоб оздоровити шлунок. Крім того, шпинат може нормалізувати ваші проблеми зі стільцем.
4. Йогурт
Не випадково йогурти радять тим, хто п’є антибіотики, для відновлення кишечника. При правильному вживанні в складі меню він може посприяти лікуванню гастриту, звісно, в комплексі з лікарською терапією. Він нормалізує мікрофлору і дозволяє зробити ваш шлунок менш сприйнятливим до подразнення.
5. Квашена капуста
Капуста корисна і для шлунка, і для фігури, і для печінки, і для очищення організму. Але головний парадокс полягає в тому, що в квашеному вигляді капуста набагато корисніша, ніж у свіжому. Це обумовлено тим, що бактерії, які квасять капусту, утворюють нові речовини. Величезна користь квашеної капусти зумовлена вмістом у ній молочної кислоти.
За рахунок цього в кишечнику зберігаються бактерії, корисні для організму. Молочна кислота здатна побороти навіть кишкову паличку та інші небезпечні бактерії, тому їсти капусту потрібно якомога частіше.
6. Чорнослив
Мабуть, перше, на що робить благотворний вплив сушена слива, – це шлунково-кишковий тракт. Настій з нього сприяє позбавленню від закрепів і нормалізації роботи системи травлення. Також цей сухофрукт позитивно впливає на роботу шлунково-кишкового тракту, так як в ньому містяться баластні речовини, потрібні при хворобах шлунка. У день достатньо з’їдати близько 4-6 ягід.
7. Боби
Сушені червоні і білі боби так само, як і сушений горох, усувають печію, яка небезпечна для слизової стравоходу, та й для шлунка надлишок кислоти теж шкідливий. А боби успішно нейтралізують цей надлишок, тим самим запобігаючи багатьом серйозним захворюваннням. Велика кількість клітковини в бобах допомагає при запорах і труднощах зі стільцем, які часто бувають причиною геморою і інших захворювань.
8. Кабачки
Харчові волокна кабачків добре адсорбують токсичні речовини, надлишок холестерину і води, виводять їх з організму. При ожирінні споживання кабачків викликає ілюзію швидкого насичення, тим самим знижуючи споживання іншої більш висококалорійної їжі. Надзвичайно корисні кабачки в літньому віці. Вони активізують травні процеси, поліпшують моторну і секреторну функції шлунка і кишечника.
9. Лосось
На думку лікарів, до складу черевець лосося входять найважливіші речовини, які в обов’язковому порядку повинні входити в щотижневе меню людини. Ця риба містить біологічно активні речовини, які можуть підтримувати суглобовий хрящ, а також ефективно контролювати запальний процес в шлунково-кишковому тракті.
Включіть ці продукти в раціон, і ви забудете про запори, гастрити і навіть виразки. Покращення не забариться, а ви відчуєте приємні зміни!
