У сезон я збираю багато квітів чорнобривців. Їх нічим не удобрюю, тому використовую в їжу і як ліки. Висушую, подрібнюю, зберігаю в банках. Посипаю свіжими пелюстками чорнобривців улюблені страви, сушені – додаю в супи, другі страви, готую компоти і чай, мелю на порошок і додаю до десертів, у спеції.
Ці квіти містять багато лютеїну – речовини, яка позитивно впливає на очний нерв і сітківку. Наукою доведено, що чорнобривці – чудовий засіб для профілактики глаукоми, катаракти, короткозорості та далекозорості.
У сезон застуд чорнобривці у мене – засіб для профілактики і перші ліки. Готую з них чай, який чудово тонізує організм, зміцнює імунітет і нерви, покращує сон. До речі, він корисний при цукровому діабеті, захворюваннях підшлункової залози, проблемах із травленням. Його варто пити людям, які страждають від болю в суглобах. Чай з чорнобривців розширює й очищує судини, знижує тиск.
Рецепт чаю з чорнобривців
4-5 квіток чорнобривців, 0,4 л води. Чорнобривці залити окропом, настояти 15 хв. Пити можна з медом. Випити протягом дня. Якщо маєте проблеми з суглобами, пити такий чай треба упродовж 3 місяців. Якщо серйозних захворювань немає, а хочете просто зміцнити організм, можете додавати по одній квіточці (на склянку окропу) до звичайного чорного або зеленого чаю. Добре пити такий чай перед сном, щоб швидше засинати і міцніше спати. Для більшої ефективності можна додати кілька гілочок м’яти або меліси.
