Пряний імбир використовують не тільки в кулінарії, але і в медицині , до того ж досить давно. Лікувальні властивості білого кореня рекомендують приймати для зцілення від цілого ряду захворювань .
Імбирна настоянка , яку можна легко приготувати в домашніх умовах , допоможе впоратися з різного роду запальними процесами, нормалізує кровообіг і роботу нервової системи, поліпшить зір, прискорить обмін речовин, посприяє схудненню.
Як приготувати імбирну настоянку
Інгредієнти:
- 400 г кореня імбиру
- 1 л горілки
- 2 ст.л. меду
Приготування
Виберіть гладкий корінь імбиру з тонкою шкіркою. Очистіть його і наріжте пластинами або брусочками. Помістіть в герметичну ємність, залийте горілкою. Поставте ємність в темне місце на 2 тижні, періодично струшуйте. Потім настоянку слід процідити і додати мед.
Приймайте імбирну настойку по 1 ч. л. 2 рази в день перед їжею.
Окремо варто відзначити ефективність імбирного настою в боротьбі з простудними захворюваннями : за лічені дні цей засіб поставить вас на ноги.
Беручи імбир в будь-якому вигляді, зверніть увагу на ряд протипоказань : будь-які хронічні захворювання в стадії загострення, захворювання печінки, гастрит і виразка шлунка, хвороби кишечника, алергія на будь-який з компонентів засобу.
