Цей компот виходить шляхом бродіння, за традиційним російським рецептом. Він ефективний при лікуванні багатьох захворювань, результати медичних досліджень показують, що регулярне вживання бурякового компоту запобігає розвитку злоякісних пухлин завдяки покращенню роботи печінки, що дозволяє очищати організм від токсинів і шлаків. Він також усуває запори та інші проблеми з кишечником.
Крім того, цей компот також вважається найкращим природним ліками від високого кров’яного тиску, оскільки він має здатність нормалізувати артеріальний тиск протягом більш тривалого періоду часу, будучи надзвичайно корисним при лікуванні атеросклерозу.
Необхідні інгредієнти: 700 грам очищеного буряка, 2 столові ложки житнього або чорного борошна, 200 грам цукру або меду, 100 грам родзинок і 1 3 л банка.
Спосіб приготування: буряк помити, очистити і нарізати невеликими кубиками, потім покласти в скляну банку. Додайте решту інгредієнтів, потім залийте банку кип’яченою і охолодженою водою і добре перемішайте. Накрити марлею і залишити при кімнатній температурі на 6-7 днів, протягом цього часу вміст перемішувати 2-3 рази на день. При необхідності зніміть утворилася піну.
Потім суміш перемішати, процідити через марлю і зберігати в холодильнику.
Спосіб вживання: по 3-4 ложки 3 рази на день перед основними прийомами їжі. Вже через 20 днів печінка очиститься і буде готова боротися з токсинами. Робиться перерва на 3 місяці, після чого курс лікування повторюють.
Протипоказання, запобіжні заходи
Компот з буряка не рекомендується вживати людям з нирковою недостатністю, проблемами з шлунково-кишковим трактом, подагрою і тим, у кого знижений тиск.
Якщо у вас камені в нирках, корисно знати, що коли починається очищення, маленькі камені можуть рухатися.
