Суперфуд — так називають продукти з високим вмістом корисних речовин.
Ягоди годжі, матчу, кіноа, спіруліна, Чіа — вважається, що без них ні мати добрий вигляд, ні правильно харчуватися, ні вилікуватися від чого-небудь рішуче неможливо.
Не ведіться на екзотичні назви: у Суперфуду є і суперціна! Все необхідне організм може отримати й з наших рідних продуктів. Насіння льону, знайоме ще нашим прапрапрадідам, на ділі набагато корисніше.
Головна перевага насіння льону — підвищений вміст в ньому ненасичених жирних кислот омега-3 (у 2 рази більше, ніж в риб’ячому жирі) і лігнінів — фітогормонів, необхідних для протистояння раку молочної залози.
Лікувальні властивості насіння льону
Завдяки особливому складу продукт добре впливає на весь організм. Насіння допомагає вивести токсини, знизити концентрацію холестерину в крові. Льон — чемпіон за вмістом селену, який, своєю чергою, володіє потужною протираковою властивістю.
Холодний настій насіння льону м’яко впливає на печінку і жовчний міхур, має легкий сечогінний і послаблювальний ефект, допомагає нейтралізувати наслідки різного роду інтоксикацій, у годувальниць підвищує лактацію.
1 ст. л насіння засипте в скляну місткість з кришкою, туди ж влийте 250 мл кип’яченої води кімнатної температури. Щільно закрийте кришку і протягом 2-3 хвилин енергійно струшуйте місткість, потім залиште настоюватися протягом 30 хвилин. Протягом дня приймайте по 2-3 ст. л
Гарячий слизовий настій насіння льону – № 1 при гастриті. Обволікає стінки шлунка, знімає біль і запалення. Засіб ефективний при запальних захворюваннях горла і ротової порожнини.
Готують настій по аналогії з попереднім варіантом з тією різницею, що насіння заливають окропом. Приймають по 100 мл за 30 хвилин до їди.
Порошок насіння льону з медом допоможе заспокоїти сильний кашель і полегшити відходження мокроти. 100 г насіння змеліть в кавомолці. Отримане борошно змішайте з 500 г меду. З’їдайте по 1 ч. л засобу протягом дня кожні 1,5-2 години.
Насіння льону для схуднення
Налягти на насіння льону дієтологи радять усім, хто хоче розлучитися із зайвою вагою. Додавайте в салати, гарніри, випічку, в подрібненому вигляді – в супи та рагу. Високий вміст клітковини, яка діє як очисник кишківника, допомагає вивести шлаки й оздоровлює мікрофлору. Обволікальна властивість слизу насіння також на користь схудненню: перешкоджає всмоктуванню зайвих жирів.
Кисіль з насіння льону надовго пригнічує апетит, нормалізує рівень цукру в крові, сприяє правильному процесу обміну речовин.
2 ст. л насіння льону всипте в емальований посуд. Влийте 3 скл. води та на невеликому вогні доведіть до кипіння. Варіть протягом 10 хвилин, потім зніміть з плити. Кисіль можна не проціджувати. Для смаку додайте трохи лимонного соку і чайну ложку меду. Приймайте по 0,5 скл. теплого киселю за годину до їжі двотижневим курсом. Потім зробіть перерву на 7 днів.
Кефірний напій з порошком з насіння льону — засіб для схуднення з доведеною ефективністю. Легко справляється з голодом, очищає кишківник, сприяє швидкому спалюванню жирів.
1 ч. л меленого насіння розмішайте в склянці густого кефіру. Для смаку додайте 0,5 ч. Л.меду. Приймайте протягом тижня за 1-1,5 години до їди, замість перекусів або вечері.Протягом наступного тижня збільште концентрацію порошку в кефірі вдвічі.
При всіх позитивних якостях у насіння льону є і протипоказання: синдром запаленого кишківника, камені в нирках і жовчному міхурі, фіброма матки, полікістоз яєчників, а також специфічна індивідуальна непереносність
Інформація призначена тільки для ознайомлювальних і освітніх цілей і не замінює професійні медичні консультації, діагностику або лікування. Даний матеріал не має науково доведеної лікувальної дії. Завжди консультуйтеся зі своїм лікарем з будь-яких питань, які можуть у вас виникнути про стан здоров’я.
Якщо вам сподобалася стаття, будь ласка, поділіться нею з друзями. Будемо раді кожному лайку!
