“Найгарячіший” орган в нашому тілі – це печінку. Вона як доменна піч безупинно працює і в ній відбувається багато хімічних процесів, завдяки яким клітини печінки виділяють велику кількість енергії і здатні самовідновлюватися. Але всьому є межа. Жировий гепатоз є однією з найбільш частих форм ураження цього органу.
Ожиріння печінки – це захворювання, яке виникає після накопичення надлишкового жиру. Проблема в тому, що ожиріння печінки на першому етапі не дає ніяких видимих симптомів, і може бути виявлене тільки після медичного огляду.
Давайте розглянемо десять корисних продуктів для відновлення печінки.
Розторопша
У рослинному світі немає рослин, які могли б зрівнятися з розторопшею за лікувальним впливом на печінку. Це пояснюється гепатопротекторною дією на організм речовини під назвою силімарин. Він не тільки захищає печінку від згубних впливів, а й також має регенерувальні властивості, його прийом сприяє оновленню клітин печінки, якщо вони були зруйновані або пошкоджені внаслідок захворювання.
Дуже простий і дуже дієвий засіб при захворюваннях печінки – мелене насіння розторопші. Вони продаються в аптеці у вигляді порошку, їх можна подрібнити самостійно в кавомолці. Порошок призначають для профілактики і лікування по чайній ложечці до їди 3-4 рази в день, запиваючи звичайною водою.
Гарбуз
Печінка любить яскраві фрукти з червоною і оранжевою м’якоттю. Гарбуз взагалі по праву вважається кращим продуктом для печінки – і м`якоть, і насіння. Головною перевагою гарбуза є його здатність відновлювати клітинні мембрани гепатоцитів. Завдяки високому вмісту рідкісного вітаміну Т (або карнітину) гарбуз можна по праву назвати кращим гарніром до страв з яловичини, свинини та інших жирних страв. Адже вітамін Т сприяє засвоєнню важкої їжі і розвантажує печінку.
Цитрусові
Цитрусові містять ефірні олії, вітаміни і антиоксиданти, які стимулюють природне очищення печінки і зменшують запальні процеси. Ці фрукти є джерелом вітаміну С, який зміцнює нашу імунну систему, оберігаючи нас від появи інфекцій та інших серйозних захворювань. Випитий вранці натщесерце сік лимона стимулюватиме печінку весь день і підбадьорить набагато краще, ніж кава або чорний чай.
Ламінарія
Її часто називають морською капустою. Листя ламінарії на 5 % складається з солей альгінової кислоти, яка отримала назву «природного утилізатора шкідливих речовин». Альгінати допомагають печінці чистити організм від шкідливих речовин. Морська капуста – абсолютний рекордсмен за вмістом йоду, вона запобігає захворюванням щитовидної залози, знижує рівень холестерину і зменшує ризик розвитку онкологічних захворювань.
Артишок
Ця рослина допоможе усунути з організму зайву рідину, зменшити рівень жиру в печінці, нормалізувати рівень цукру в крові. Рекомендується пити чай з артишоку три рази в день по 200 мл за 30 хвилин до їди. Щоб приготувати чай, треба довести до кипіння один літр очищеної води і додати столову ложку подрібненого артишоку. Накрити кришкою і дати настоятися 25 хвилин, а потім процідити.
Буряк
Не всі знають, що буряки дуже корисні для печінки. Буряк містить речовину бетаїн, а це допомагає засвоювати білок. Ще бетаїн знижує тиск, гальмує розвиток атеросклерозу і перешкоджає ожирінню печінки. Буряк корисно їсти як сирий, так і печений або варений.
Кульбаба
Чай з кульбаби відмінно підходить для лікування різних хвороб печінки. Його дуже легко приготувати: довести один літр води до кипіння і додати столову ложку листя або коріння кульбаби. Дати настоятися 25 хвилин, процідити і пити 250 мл чаю вранці і 250 мл ввечері, роблячи перерву між прийомами на 6-7 годин. Рекомендується вживати цей чай протягом двох тижнів, потім зробити перерву на тиждень і повторити прийом ще протягом двох тижнів.
Ромашка і м’ята
Ці трави володіють протизапальними властивостями і покращують функції печінки. Треба довести до кипіння 200 мл води і додати чайну ложку суміші трав, дати настоятися 15 хвилин і процідити. Рекомендується пити по 100 мл відвару два рази в день вранці і ввечері.
Авокадо
Авокадо містить необхідні нашому організму амінокислоти, клітковину і антиоксиданти. Це сприяє виведенню шлаків, які накопичуються в нашому тілі. А ще він містить глутатіон, який необхідний для виведення з печінки токсинів. Омега-3 жирні кислоти сприяють зниженню рівня LDL-холестерину в крові і зменшують запальні процеси.
Курага
Регулярне вживання кураги та інших продуктів, багатих вітаміном Е, захищає печінку від хвороб. Китайські вчені проаналізували статистику захворюваності патологіями печінки. Як виявилося: в регіонах країни, де в раціон харчування входила курага, відсоток розвитку хронічних захворювань печінки значно нижче середнього.
Швидше за все, причина цього феномена полягає в здатності вітаміну Е, який міститься у великих кількостях в куразі, посилювати процеси регенерації печінкової тканини. Чотирьох плодів в день достатньо, щоб отримати всі корисні речовини і не нашкодити організму.
Куркума
Якщо щодня додавати щіпку куркуми в кожну страву, то значно покращиться стан печінки. Куркума впливає на травлення і діє як фермент, а також захищає печінку від токсинів. Для приготування латте з куркумою слід узяти половину чайної ложки меленої куркуми, пів чайної ложки меду, щіпку червоного перцю, корінь імбиру, 240 мл молока. Змішати всі приправи і залити теплим молоком, настоювати протягом кількох хвилин. Процідити і латте готове до вживання!
Прислухайтеся до наших порад, і будьте здорові!
