Швидкий і ситний рецепт з лаваша і курячого фаршу. Фарш можна взяти будь-який.
Інгредієнти:
- лаваш, 2 шт.;
- курячий фарш, 500 г;
- цибуля, 1 шт.;
- яйця, 2 шт.;
- молоко, 100 мл;
- сіль, перець, спеції.
Процес приготування:
У фарш додаємо цибулю та заправляємо.
Змащуємо половиною фаршу лист лаваша. Змащувати потрібно дуже тоненько.
Накриваємо другим листом лаваша і змащуємо його.
Загортаємо щільним рулетом і залишаємо на 10 хвилин, щоб лаваш став м’яким.
Збиваємо яйця з молоком, сіллю і перцем.
Розігріваємо олію.
Рулет ріжемо порційними шматочками.
Занурюємо шматочки в яєчну масу і обсмажуємо шматочки на сковороді з усіх боків.
