Смачна, ситна і економна страва з найпростіших інгредієнтів? М’якесенькі в середині і хрусткі ззовні? Відмовитись просто неможливо!
Ось що вам знадобиться:
- 600 г вареної картоплі (5 шт.);
- 150 г копченої ковбаси;
- 100 г сиру;
- 1 ст. л. борошна;
- 2 яйця;
- зелень за смаком;
- сіль і перець за смаком.
Спосіб приготування:
Картоплю ковбасу і сир натираємо на терці.
Змішуємо в мисці з яйцями, борошном, сіллю, перцем. Додаємо подрібнену зелень
З отриманої “тіста” формуємо шніцелі мокрими руками, потім паніруємо їх в борошні (або сухарях).
Смажимо в олії на середньому вогні, доки не підрум’яняться з обох боків.
Смачного!
