Манна каша – це універсальний продукт, з яким можна варити не тільки каші. Пропонуємо смачний рецепт з ковбасою, сиром і зеленню.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- манна крупа – 1 ст.л;
- яйця – 2 шт;
- сир і ковбаса по 50 г;
- зелень спеції, сіль і перець;
- молоко – 2 ст.л.
Процес приготування
Ковбасу беремо будь-яку – варену, сосиски, копчену або навіть беремо шинку. Ріжемо тонкою соломкою. Сир тремо на грубій терці.
Зелень беріть в такій кількості, яка вам подобається і будь-яку дрібно січемо.
Яйця змішуємо з молоком і зеленню, додаємо сир тертий, солимо і перчимо до смаку. Перемішуємо.
Додаємо соломку ковбаси, манну крупу, перемішуємо і залишаємо на 5 хвилин, щоб манка розбухла.
Порада: ковбасу ви також можете натерти на грубій терці, а якщо не любите так дрібно – тоді просто ріжемо соломкою.
Змащуємо сковороду рослинною олією і викладаємо масу – трохи, рівномірно розподіляємо масу по дну, обсмажуємо і загортаємо рулет.
Таким чином випікаємо всі млинці, скручуємо їх в рулетики і подаємо до столу з різними соусами.
