Сьогодні хочу показати, як я готую з найдоступніших і недорогих продуктів – справжню смакоту.
Готую цю страву щороку і в рецепті нічого не міняю – тут все ідеально. Їдять такі «вершкові» овочі навіть ті, хто не особливо їх любить (перевірено). Все дуже просто і неймовірно швидко!
Для приготування знадобиться:
- Капуста – 200 гр.
- Морква – 1 шт.
- Кабачок – 1 шт.
- Сир домашній – 200 гр.
- Яйця – 2 шт.
- Манна крупа – 5 ст. л.
- Розпушувач – 0,5 ч.л.
- Вершкове масло – 2 ст.л.
- Сіль за смаком
Приступаємо до приготування
Тонкою соломкою нарізаю капусту. На великій тертці натираю моркву і кабачок.
Кабачок трохи солю і даю трохи постояти, щоб пішла зайва рідина.
Овочі з’єдную в одній мисці. До них додаю яйця, манну крупу, сир і розпушувач. Солю до смаку і перемішую.
Форму для запікання змащую вершковим маслом.
Викладаю сирно-овочеве тісто.
Випікаю 40 хвилин при температурі 180 градусів.
Готове гарячу страву змащую зверху вершковим маслом і посипаю зеленню.
