Дуже швидкий рецепт готування і булочки виходять не тільки смачними, а й м’якими, повітряними.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- сир не жирний – 180 г;
- сіль щіпка;
- цукор – 100 г;
- молоко – 100 мл;
- борошно – 250 г;
- рослинна олія – 50 г;
- ванільний цукор за смаком;
- розпушувач – 1 ч.л.
Для приготування начинки візьміть:
- сир – 200 г;
- крохмаль – 1.5 ст.л;
- цукор – 2 ст.л;
- пудра.
Процес приготування
З’єднуємо сир, сіль, цукор і ванільний цукор, вимішуємо до однорідності.
Вливаємо молоко і олію, вимішуємо.
Борошно з’єднуємо з розпушувачем і просіваємо, додаємо в тісто і вимішуємо. Маса повинна бути м’якою, якщо замало борошна – додавайте.
Накриваємо плівкою і залишаємо на 20 хвилин.
Змішуємо всі продукти для начинки.
Розкачуємо тісто в пласт, товщиною до 0.5 см, ділимо його на прямокутні частини.
На один край викладаємо по ложці начинки і звертаємо трубочки.
Деко застеляємо пергаментом і викладаємо трубочки.
Випікаємо при 180 градусах від 30 до 40 хвилин, дивіться по своїй духовці.
За бажанням посипаємо пудрою.
Порада: щоб тісто рівномірно піднімалося, всі інгредієнти повинні бути кімнатної температури. В якості начинки ви можете використовувати не тільки сир, а й інші солодкі продукти.
