Інгредієнти:

• Сметана – 1 л;
• Какао – 3 ст.л.;
• Цукор – 1 ст.;
• Желатин – 50 г;
• Молоко – 0,5 л

Готуємо:

1. Розчиніть желатин у 100 мл теплого молока.
2. 0,5 л сметани та 0,5 ст. цукру збийте міксером до утворення густого крему.
3. Додайте сюди какао та половину молока — збивайте міксером.
4. Зробіть водяну баню та розтопіть на ній желатин, додайте його у сметанну масу та збийте міксером.
5. У форму, в яку будете заливати десерт, викладіть масу та поставте в холодильник.
6. Тепер приготуйте ще один шар, але без какао.
7. Залийте другий шар та знову поставте в холодильник.
8. Після застигання, можна все полити розтопленим шоколадом та смакувати!

Джерело