Хочу поділитися з вами одним цікавим і простим рецептом з картоплі і буряка. Спробуйте і не пошкодуєте, станете готувати частіше.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- картопля, 4 шт;
- буряк, 1 шт;
- цибуля, 1 шт;
- яйце, 1 шт;
- борошно, 3 ст.л;
- сіль, перець.
Процес приготування
Картоплю тремо на грубій терці. Буряк також натираємо на грубій терці.
Змішуємо обидві маси, віджимаємо від зайвого соку і всипаємо борошно, додаємо яйце, натерту цибулину. Вимішуємо масу.
Нагріваємо соняшникову олію, столовою ложкою викладаємо масу і обсмажуємо такі буряково-картопляні деруни.
Подавати страву зі сметаною, сметанно-часниковим соусом, домашнім майонезом, аджикою і іншими домашніми соусами.
За смаком ви можете ще додати часник, спеції для овочів і картоплі, перець. Деруни виходять дуже смачними, ароматними, не жирними.
