Найпростіший салат виходить легким і смачним. У нього входить зелений горошок, сир і яйця.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- горошок консервований зелений – 240 г;
- цибуля – 1 шт;
- яйця – 4 шт;
- сир – 120 г;
- зелень – будь-яка;
- сіль – третина ч.л;
- перець – третина ч.л;
- майонез – 3 ст.л.
Для цибульного маринаду:
- кип’яток – 125 мл;
- цукор – 1 ст.л;
- сіль – половина ч.л;
- оцет – 2 ст.л.
Процес приготування
Цибулю ріжемо тонкими шматочками і заливаємо кип’ятком, насипаємо сіль і цукор, додаємо оцет і залишаємо маринуватися до повного охолодження.
Яйця ріжемо кубиком, сир натираємо на великій тертці.
Кріп і петрушку ріжемо дрібно.
Змішуємо всі інгредієнти, цибулю попередньо віджимаємо, заправляємо сіллю і перцем, майонезом.
