Складові:
- сметана 20% – 500 грам
- яйця – 2 штуки
- борошно – 3 ст.л.
- цукор – 180 грам
- лимонна цедра – трохи
- ванілін – 2 грам
- масло – 250 грам (кімнатної температури)
Приготування ніжного крема:
Змішуємо сметану, яйця, цедру, борошно, цукор і ваніль, кладемо на водяну баню і варимо до загустіння, потім повністю охолоджуємо.
Збиваємо масло і не припиняючи збивати вводимо остиглий крем.
Смачного!
