Дуже смачна і пікантна страва.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
картопля відварна – 500 г;
курка копчена – 200 г;
сир твердий – 80 г;
цибуля зелена і кріп;
сіль і перець, олія рослинна.
Відварюємо в підсоленій воді картоплю і натираємо її на грубій терці.
М’ясо ріжемо кубиками, сир твердий натираємо на середній тертці.
Змішуємо всі інгредієнти, додаємо нарізану зелень і зелену цибулю, сухий або свіжий часник, сіль і перець.
Деко застеляємо пергаментом або просто змащуємо рослинною олією.
Формуємо котлетки з маси і викладаємо на деко, змащуємо зверху рослинною олією.
Духовку розігріваємо до 185 градусів і запікаємо 15 хвилин.
Подавати такі котлетки можна зі сметаною і будь-яким соусом.
Можна додати ще й обсмажені печериці, а замість копченої курки, використайте будь-яке відварне м’ясо.
