Пропонуємо приготувати такий самий квас, який ви купували в дитинстві з бочки. Готується досить проста, а смак неперевершений. Скоріше занотовуйте рецепт.

Для приготування вам знадобиться:

• Вода питна – 5 л.;
• Цикорій – 2 столові ложки;
• Лимонна кислота – 1 чайна ложка;
• Цукор – 650 грамів;
• Дріжджі сухі – 5 грамів.

Спосіб приготування:

1. Візьміть каструлю об’ємом 5 л, налийте воду та додайте всі інгредієнти.
2. Поставте суміш на плиту та закип’ятіть суміш.
3. Після вимкніть та залишіть охолоджуватися.
4. Додайте дріжджі та перемішайте.
5. Залишіть постояти 4 годи, повинна утворитися піна.
6. Після того, як утворилась піна – спробуйте квас на смак. Він повинен нагадувати квас, тільки теплий.
7. Розлийте квас по пляшках та поставте в холодильник до повного охолодження.

Гарний напій для втамування спраги. Смачного!

Джерело