Ви можете таку скумбрію презентувати, як на святковий стіл, так і на обід або вечерю. Ситна і поживна скумбрія сподобається всім без винятку! Адже рибка виходить ніжною, соковитою і шалено смачною! А готується вона дуже легко і швидко. Так що приступайте!
Потрібні такі інгредієнти:
- Скумбрія – 2 тушки вагою 300-400 г;
- Помідори – 2 штуки;
- Цибуля ріпчаста – 2 штуки;
- Майонез / олія соняшникова / сіль / чорний мелений перець.
Готуємо чудову скумбрію з овочами
В першу чергу рибу необхідно обробити: вичищаємо нутрощі, видаляємо голову і хвіст, ріжемо на порційні шматки.
З цибулин знімаємо лушпиння, ріжемо їх кільцями і смажимо в сковорідці з олією. Помідори ріжемо кружальцями.
У форму, змащену олією, чергуючи викладаємо скумбрію і овочі. Перчимо, солимо і поливаємо майонезом всі інгредієнти.
Включаємо духовку на 200 ° для розігріву і поміщаємо рибку. Готуємо її протягом півгодини.
