Більшість з вас, ймовірно, вважає портулак марним бур’яном, але ця стаття повідає деякі цікаві факти про нього.
Його листя приносять фантастичну користь для здоров’я , так що наступного разу, коли ви вирішите його викинути, майте це на увазі. Портулак рослина з високим вмістом вітамінів і мінералів, які поліпшують загальний стан здоров’я, а також з високим вмістом заліза і кальцію, необхідного для здоров’я кісток.
Його насіння дуже сильні і рослина може жити протягом 25 років , а це означає, що вона значно зміцнює імунну систему. Цей бур’ян містить вітамін А в більшій кількості, ніж всі зелені листові овочі, які запобігають раку, і багатий омега-3 жирними кислотами, так що ефективно запобігає хворобам серця та інсульту.
Так що радимо розглянути можливість включення портулаку в свій регулярний раціон. Його листя мають приємний смак лимона і хрустку текстуру. Таким чином, ви можете замінити шпинат ним, і включити його в різні рецепти.
Ви можете додавати його в салати і бутерброди, і так як він багатий білками, це підвищить рівень вашої енергії і додасть сили. Портулак також знижує ризик порушень розвитку у дітей, таких як аутизм і СДУГ.
