З давніх часів було відомо, що ті, хто знав таємницю рослин, не хворіли на серце.
У книзі під назвою «Причини та лікування хвороб» відома черниця-цілителька Хільдегард ван Бінген згадує про «основне лікування серця», яке вона вважає показаним при будь-якому серцевому стані з органічним субстратом, уточнюючи, що його можна використовувати один або два рази на рік.
Це лікування включає, серед іншого, наступний рецепт:
Вино з петрушки з медом і винним оцтом
«Хто має біль у ребрах, серці або селезінці, зваріть петрушку у вині разом з трохи винного оцту та бджолиного меду, процідіть все, пийте це часто, і він буде вилікуваний» (Гільдегард ван Бінген).
Інгредієнти:
10 листків петрушки; 2 столові ложки винного оцту; 1 л червоного вина вищого сорту 150 гр. мед (найкраще лісовий); діабетикам рекомендовано лише 80 гр. мед
До червоного вина додайте листя петрушки і оцет і доведіть все до кипіння. Зніміть з вогню і додайте мед. Вино для серця очищають від піни, проціджують і розливають в чисті пляшки, які попередньо простерилизовані спиртом. Зберігається в холоді.
⇒ Для більш концентрованого лікувального вина в нього можна додати при кип’ятінні корінь петрушки. Приготований таким чином, він матиме сильніший ефект виведення води з тканин. ⇒ Крім того, вино з петрушки з медом можна збагатити 25-30 краплями настоянки глоду – таким чином виходить більш інтенсивне зрошення крові міокарда і тонізація серця.
Адміністрація :
Вино вчасно дістають з холодильника, щоб воно не було дуже холодним при вживанні. Пити по 1 склянці (20 мл) після їжі. При своєчасному застосуванні цей засіб може запобігти ранньому виникненню серцево-судинних захворювань, а на початковій стадії – забезпечити повне лікування.
Терапевтичні показання:
серцева недостатність; інфаркт; поганий кровообіг в серці; відчуття слабкості; болі в серці, викликані стресом; болі нервового характеру; венозний застій з набряками в ногах і легенях.
