Візьміть на замітку!
1. Найпопулярнішим засобом від застуди в Індії є куркума. Процедура дуже проста: порошок нагрівається на сковорідці, і ви вдихаєте його ароматні пари. Повторювати цю дію можна кожну пару годин.
Якщо запалене горло, з куркуми роблять полоскання: дві щіпки прянощі і дві дрібки солі (бажано морської) на склянку води. Недуга проходить через день-два.
Якщо у вас взагалі ослаблений імунітет і ви схильні до застуд, намагайтеся якомога частіше вживати куркуму в холодну пору року як приправу до страв, оскільки вона має зігріваючу і бактерицидну дію.
До того ж куркума покращує травлення, запобігає підвищене газоутворення, допомагає зберегти корисну флору товстого кишечника. Особливо рекомендується використовувати її тим, хто їсть багато їжі з високим вмістом білка, тобто молока і бобових.
2. Широко використовується гвоздикова олія. З ним роблять інгаляції при застуді, хоча у нас більше відомо як засіб від зубного болю. Виготовити з нього ліки теж елементарно: капнути 3-4 краплі в киплячу воду і вдихати. Закриватися рушником, як зазвичай роблять дихаючи над картоплею, не треба – легко обпектися.
Можна таким же чином скористатися порошком імбиру – 1 чайна ложка на літр води. Гвоздикові і імбирні інгаляції набагато ефективніше картопляних.
3. Часто при застуді призначають також наступний рецепт: стерта в порошок суміш з рівної кількості кореня солодки, чорного перцю і сушеної коринки (часто цю ягоду називають ірга). Приймають двічі на день приблизно по третині чайної ложки, запиваючи гарячою водою.
4. Якщо простуда вкрай здолала, супроводжуючись головним болем, нежиттю, запальним процесом в горлі і підвищеною температурою, рекомендується двічі в день з’їдати стручковий перець, закушуючи його медом і запиваючи теплим молоком. Це оберігає від неприємностей легкі і захищає печінку від скупчуються в організмі токсинів.
5. Відчуття ломоти в тілі зніме імбирна ванна. Матерчатий мішечок з тертим імбиром прив’язують під краном таким чином, щоб крізь нього проходила струмінь гарячої води. Приймають ванну не більше 10 хвилин.
6. При закладеності носа натирається область пазух пастою з тертого імбирного кореня, розведеного гарячою водою. Може виникнути відчуття невеликого печіння, проте ніякої шкоди (наприклад, червоних плям на шкірі) від нього не буде.
До речі, ця ж паста, якщо нанести її на лоб, знімає головний біль.
7. При закладеності носа в Індії застосовують корінь лепехи. Його розтирають до стану пудри і втягують в ніздрі. Процедура зазвичай викликає активне чхання, але дихальні шляхи прочищаються досить швидко.
8. При сухому кашлі корисно смоктати гвоздику зі шматочком цукру (без цукру в роті виникне печіння).
9. При кашлі з мокротою – порошок з суміші імбиру, меленого чорного і стручкового перцю і солодки, який приймають по 1/2 ч. л. двічі на день, заїдаючи знову ж медом.
10. Гарну дію надає при вологому кашлі також пряний чай, нагадує знайомий нам глінтвейн: половина чайної ложки імбиру, щіпка меленої гвоздики і щіпка меленої кориці і кардамону заливаються окропом і витримуються на слабкому вогні 5-10 хвилин. Це досить сильний засіб, більше однієї порції за раз вживати не рекомендується, інакше може почастішати серцебиття.
11. Без усяких обмежень – як при вже почалася застуді, так і в профілактичних цілях – можна приймати чай з квітів гібіскуса (часто він продається під назвою «каркаде»), надзвичайно багатого вітаміном С.
У півлітра окропу додається столова ложка квітів, 1 паличка кориці (або щіпка меленої, але без цукру) і від чайної до столової ложки тертого імбиру (дітям поменше, дорослим побільше). Витримати на слабкому вогні 10 хвилин, потім процідити і пити гарячим, заїдаючи медом. Деяким подобається додавати в цей відвар апельсиновий сік, що робить його ще корисніше.
12. Медицина Індії широко використовує при застуді мед і топлене масло, яке найкращим чином доносить цілющі речовини до тканин організму.
Однак мед категорично не можна нагрівати (максимум 40 градусів) – з нектару він перетворюється на отруту, засмічуючи травний тракт і виробляючи токсини!
