Листя винограду поширені в середземноморській кухні і багаті вітамінами і мінералами. Також їх можна знайти розфасованими або консервованими. Виноградний лист допомагає покращити умови, пов’язані з поганою циркуляцією крові, такі як варикозне розширення вен.
Крім усього іншого, вони також використовуються для лікування симптомів діареї, синдрому хронічної втоми, кровотеч, ран тощо.
Користь виноградного листя для здоров’я
1. Запалення
Листя винограду мають протизапальні властивості. Люди із запальними проблемами, такими як тонзиліт, артрит і хронічний гастрит, можуть отримати користь від листя винограду. Він містить омега-3 жирні кислоти, а також антиоксиданти, які відповідають за запальний процес. Зменшує запалення та покращує стан хронічних захворювань.
2. Рівень глюкози
Листя винограду мають низький глікемічний рівень. Це робить його ідеальним для хворих на діабет. Він також містить багато харчових волокон, які знижують рівень цукру в крові.
3. Травлення
Виноградне листя має високий вміст харчових волокон, які допомагають покращити функцію травлення та засвоєння поживних речовин.
4. Запор
Виноградне листя містить харчові волокна, які допомагають запобігти ризику запору. Клітковина допомагає перетравлювати їжу, завдяки чому відходи легко виводяться з організму.
5. Слизова оболонка кишечника
Виноградне листя містить такі мінерали, як цинк, який допомагає відновлювати та захищати слизову оболонку кишечника. Він допомагає швидкому відновленню кишечника при пошкодженні слизової, наприклад, при діареї.
6. Анемія
Виноградне листя багате залізом, мінералом, який, як відомо, запобігає анемії. Він відіграє вирішальну роль у формуванні гемоглобіну. Листя також містять вітамін С, який допомагає в засвоєнні заліза, тому можна запобігти анемії.
7. Імунітет
Виноградне листя містить достатню кількість вітаміну С, який, як відомо, покращує імунну систему. Він стимулює антитіла для боротьби з бактеріями та вірусами в організмі.
8. Вільні радикали
Наявність вітаміну С допомагає боротися з вільними радикалами в організмі. Він діє як антиоксидант, який захищає організм від різних захворювань.
9. Антиракові
листя винограду перешкоджають мутації ракових клітин і пригнічують розвиток пухлин. Він працює через механізм боротьби з вільними радикалами.
10. Здоров’я суглобів
Завдяки вмісту марганцю листя винограду відіграють благотворну роль у формуванні хряща. Змащує суглоби для зменшення тертя, запобігаючи артриту.
11. Серце
Калій має вирішальне значення для підтримки нормального скорочення серця. Він підтримує ефективне перекачування крові до всіх частин тіла.
12. Кістки
Виноградне листя містить кальцій, який життєво важливий для формування кісток. Це допомагає зміцнити кісткову систему та зберегти її здоровою.
13. Здоров’я зубів
Кальцій зміцнює зуби. Цей мінерал допомагає формувати і підтримувати здорові зуби.
14. М’язові судоми
Магній, що міститься у виноградному листі, допомагає зменшити м’язові судоми. Він діє як м’язовий релаксант у всіх частинах тіла.
15. Утворення колагену
Організм потребує міді для утворення колагену, необхідного для підтримки молодості та здоров’я шкіри.
16. Здорова шкіра
Виноградне листя має достатню кількість вітаміну Е, необхідного для підтримки здорової шкіри. При регулярному споживанні у вигляді чаю шкіра виглядає молодшою та яскравішою.
17. Нервова система
Виноградне листя містить вітамін В, який захищає нервову систему. Крім того, це зменшує симптом оніміння або відчуття поколювання.
18. Мозок
Виноградне листя містить вітамін B6, який відіграє вирішальну роль у центральній нервовій системі. Він захищає мозок і сприяє когнітивній функції мозку. Запобігає ризику деменції.
Застосування в кулінарії
– Виноградне листя використовують для загортання м’ясних і рисових страв.
– Додавайте їх сирими в салати.
– Виноградне листя можна було консервувати.
– Поєднуйте їх з кедровими горіхами, булгуром, йогуртом і травами, такими як кріп, м’ята, петрушка, цибуля, фенхель, часник тощо.
– Їх також можна використовувати для приготування чаю.
Традиційне застосування
. У стародавні часи листя винограду використовували для лікування різних проблем зі здоров’ям, таких як болі в шлунку, діарея, афти, сильна менструальна кровотеча, артрит і запалення печінки.
– Листя винограду мають протизапальні властивості, які допомагають зменшити набряк.
Запобіжні заходи
– при виникненні алергічних реакцій припиніть використання.
– Люди з проблемами здоров’я, які вже приймають ліки, повинні проконсультуватися з лікарем перед використанням.
