Орегано вже давно використовується через його потужні цілющі властивості та широке використання переваг для здоров’я. Більшість його переваг пояснюється його протираковими, протизапальними, антибактеріальними та антиоксидантними властивостями.
Харчові цінності
Орегано містить вітаміни A, C, E і K, марганець, фолат, магній, залізо, клітковину, ніацин, зеаксантин, лютеїн каротиноїдів та криптоксантин. Він має детоксикуючі властивості, що робить його корисним для лікування багатьох станів, включаючи балансуючі гормони .
Орегано має один з цих найвищих показників антиоксидантної активності та перерахований у списку на рівні 175925 для здатності абсорбувати кисневий радикал або значення ORAC.
Що стосується сухого орегану, то варто згадати, що він містить численні сполуки, у тому числі летюча ефірна олія, борнеол, розмаринову кислоту та тритерпеноїди, олеанольну та урсолову кислоту.
Орегано у кулінарії: зниження окислення на 71 відсоток
Орегано дуже різнобічний і завдяки своєму ароматичному смаку добре поєднується з багатьма продуктами харчування, у тому числі з овочами, яйцями та салатними соусами. Рекомендується додавати його до м’яса перед приготуванням, оскільки він може зменшувати кількість токсичних сполук, що утворюються під час приготування.
Як використовувати орегано для медичних переваг
Орегано можна використовувати у різний спосіб, щоб скористатися його перевагами. Його листя можна використовувати як свіжі, так і сушені, і їх можна також приймати у вигляді таблеток або у формі олії.
Заварювання чаю є одним із найпоширеніших способів використання орегано. Вам потрібно приблизно 5-10 г або 1-2 чайні ложки, які слід всипати в чашку гарячої води протягом декількох хвилин. Рекомендується пити до трьох чашок цього чаю щодня.
Протиракові властивості в Орегано
Орегано упакований антиоксидантами, а чайна ложка цієї спеції має ту ж силу, що і дві чашки червоного винограду з точки зору їх антиоксидантної активності.
«Орегано вивчено зовсім небагато», — сказав провідний дослідник Супрія Бавадекар, доцент кафедри фармакології в Університеті Арнольда та Марі Шварца з Університету Лонг-Айленду та медичних наук. «Існує так багато корисних ефектів, як антибактеріальні властивості та протизапальні властивості. Існує також література, в якій доведено, що ця сполука надає певний вплив на рак молочної залози та інші ракові клітини».
Користь для здоров’я від орегано:
- Головні болі.
- Серцеві захворювання.
- Печія (кислотний рефлюкс).
- Алергії.
- Задуха.
- Артрит.
- Розлад травлення.
- Болі у м’язах.
- акне.
- Лупа.
- Бронхіт.
- Зубний біль.
- Спукування.
- Кишкові паразити.
- Вушний біль.
- Втома.
- Відштовхує комах.
- Інфекції сечовивідних шляхів.
- Менструальні спазми.
Як використовувати орегано для максимальної користі
Регулярне споживання ореганового чаю допомагає вилікувати кашель та застуду, інфекції, хронічну астму, бронхіт, ревматизм, синусит та багато інших.
Інгредієнти:
- 2-3 чашки води.
- 4-6 столових ложок висушеного листя орегано.
- Шматок органічного лимона збільшення біодоступності (необов’язково).
- Органічний сирий мед за смаком, за бажанням.
Інструкції:
Помістіть воду в невелику каструлю, щоб закип’ятити.
Зняти з вогню при варінні.
Додайте листя орегано і дайте йому настоятися протягом декількох хвилин.
Процідити листя і додати|добавляти| лимон і мед, за смаком.
Випийте теплим протягом дня, щоб отримати оптимальні результати.
Додати листя орегано у вашій кухні.
Як уже згадувалося на початку, орегано дуже різнобічна рослина, і вона добре поєднується в багатьох стравах, зокрема з томатними стравами, такими як піца, чилі та спагетті-болоньяз.
Поради щодо використання орегано в кулінарії:
Додайте листя орегано в кінці процесу приготування, щоб він не втратив свій смак.
Використовуйте орегано трохи в той час, оскільки надмірне використання може призвести до того, що їжа стане гіркою.
Протріть сушене листя орегано в долонях перед приготуванням, щоб вивільнити ефірні олії.
Використовуйте чайну ложку сушеного орегано для кожної столової ложки свіжого листя орегано.
Використовувати олію орегано як природний антибіотик
Орегано-масло є одним із найпотужніших антибіотиків, здатних боротися з багатьма інфекціями, особливо з інфекціями Candida. Ви можете використовувати його по-різному, залежно від проблеми зі здоров’ям:
Вдихати для лікування синусових інфекцій або застуди (помістіть кілька крапель олії орегано в каструлю з окропом і вдихайте пари).
Під вашу мову, щоб допомогти лікувати інфекції або паразитів (Розбувайте масло з маслом-носієм і помістіть його під язик. Тримайте протягом декількох хвилин, перш ніж промити його).
Актуально для ніг спортсмена або нігтьового грибка (вимийте ноги в тазику з водою з кількома чайними ложками олії або протріть олію на нігті/шкіру).
