Інгредієнти
Молоко 3,2%
500 мл
Домашній сир
300 г
Яйце куряче
6 шт.
Крохмаль картопляний
120 г
Олія соняшникова
20 мл
Сметана 20%
за смаком
Масло вершкове 82,5%
за смаком
Цукор
за смаком
Налисники виходять дуже ніжними і неймовірно смачними. І готуються вони швидко і просто.
Такі налисники з сиром, одна з моїх найкращих страв. Без них не обходиться жодне свято. Гості залишаються задоволеними!
Найголовнішими інгредієнтами цієї закуски є крохмаль і молоко. Саме завдяки цьому, налисники просто тануть у роті.
Приготування:
Спочатку збиваємо п’ять яєць з цукром, а потім, не перестаючи помішувати, додаємо крохмаль. Слідкуйте, щоб маса була без грудок.
До продуктів вливаємо, перш за все, соняшникову олію, а потім і молоко, перемішуємо і залишаємо в сторону на 15 хвилин. Маса виходить рідкою.
Сковорідку змащуємо салом або олією. Налисники смажимо з одного боку.
Щоб приготувати начинку, змішаємо яйця, сир і цукор. Хто любить, можна додати мак або родзинки.
Викладаємо начинку і звертаємо налисники рулетом.
Налисники складаємо в каструлю, казан або горщик. Шари промазуємо сметаною або розм’якшеним вершковим маслом.
Духовку виставляємо на 180 градусів і готуємо млинці в ній 15 хвилин. Смачного!
