Пиріг “Все по склянці” – спробувала і занесла в улюблені рецепти

Інгредієнти:

  • яйця -2 шт.
  • сіль -1 / 3ч.л.
  • цукор – 1 скл.
  • манна крупа -1 скл.
  • кефір -1 скл.
  • борошно -1 скл.
  • ягоди -1 скл.
  • олія – 1 / 2 скл. (100 мл)
  • розпушувач – 1 ч.л.

Процес приготування:

  1. В миску розбиваємо 2 яйця, додаємо дрібку солі, кладемо 1 склянку цукру, перемішуємо вінчиком, вливаємо 1 склянку кефіру, тепер кладемо 1 склянку борошна і 1 склянку манної крупи, додаємо 1 ч.л. розпушувача.
  2. Перемішуємо, вливаємо половину склянки олії, перемішуємо. Тісто готове. Можна тісто залишити на 30 хвилин, щоб манна крупа набухла, я цього не роблю, а приступаю до випічки одразу. Форму змащуємо олією.
  3. Тепер в тісто кладемо заморожені ягоди, я їх попередньо не розморожую. Злегка перемішую, і переливаю тісто у форму, розміром 19 см на 19 см.
  4. Ставимо в розігріту духовку і випікаємо при 180 градусах 40 хвилин або орієнтуйтеся по своїй духовці.

Джерело

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *