Інгредієнти:

1. 1 кг курячого філе
2. 3-4 яйця
3. 1 цибулина
4. 5 ст.л. сметани, або майонезу
5. 4 ст.л. манної крупи
6. 2 ст.л. крохмалю
7. сіль, перець – за смаком
8. часник – за бажанням

Рецепт приготування:

1. Філе миємо, обсушуємо та ріжемо кубиками середнього розміру.
2. Цибулю тремо на дрібній тертці.
3. Яйця злегка збиваємо з сіллю та перцем.
4. Змішуємо філе, цибулю, сметану (майонез), яйця, вкінці всипаємо крохмаль та манку. Все ретельно перемішуємо та залишаємо на 2 години для набухання.
5. Смажимо на розігрітій олії до золотистої скоринки. Смачного!

Джерело