У цій страві все прекрасно! Готується вона просто, швидко і з звичайних продуктів. А виходить смачна, ситна і прекрасна вечеря для всієї родини!
Які продукти знадобляться:
- Картопля – пів кілограма;
- Фарш яловичий;
- Рис – 150 г;
- Вода – 200 мл;
- Половинка цибулини;
- Морквина – одна штука;
- Сметана – дві ст. л .;
- Паста томатна – одна ст. л .;
- Олія соняшникова – дві ст. л .;
- Сир твердих сортів – 50 г;
- Сіль і спеції на ваш смак.
Покроковий процес приготування ситної вечері для всієї родини
В першу чергу необхідно зварити рис до напівготовності.
В цей час шаткуємо цибулю, натираємо морквину і смажимо їх на сковорідці.
У фарш кладемо наполовину готовий рис, зажарку і перемішуємо. Формуємо з маси кульки (діаметр приблизно 4 см).
Картоплю чистимо і ріжемо кружками.
Беремо жаростійку форму, змащуємо її олією і викладаємо рівномірно картоплю, а між нею м’ясні кульки.
Розміщуємо на 20 хвилин в духовку. Готуємо при 180 °.
В цей час готуємо заливку. Змішуємо сметану з томатною пастою, водою, додаємо сіль і спеції.
Витягуємо страву з духовки, виливаємо на неї заливку і повертаємо назад. Готуємо ще 15 хвилин.
Потім присипаємо тертим сиром і ставимо в духовку ще на п’ять хвилин.
