Сьогодні пекла медівник, рецепт старий, провірений роками.Дуже смачний і м’якенький.
Форма: (26 – 36)см.
Стакан: 250 грм.
Рецепт:
1 стакан сметани
1 стакан молока
1 стол.лож. соди
0.5 стакана олії
5 яєць
2 стакана цукру
1 стакан меду
4 – 4,5 стакана борошна
Приготування:
В сметану додаємо соду перемішати і залишити на 10-15 хв. Додаємо молоко перемішуємо. Яйця з цукром збиваємо додаємо мед збиваємо, додаємо олію і сметану з молоком все збиваємо і поступово додаємо борошно. Тісто має бути як збита сметана. Виливаємо в форму застелену пергаментом. Випікаємо (верх-низ) при тем. 180 град. 45-50 хв. до сухого сірника.
Смачного!
