Інгредієнти:

• крупа гречана, 150 г;
• фарш м’ясний, 200 г;
• цибуля і морква по 1 шт.;
• часник, 1 зубчик;
• олія і томатна паста по 2 ст.л;
• сіль, перець, лавровий лист.

Процес приготування:

1. Цибулю ріжемо дрібними кубиками і обсмажуємо до напівготовності, додаємо терту моркву, тушкуємо, додаємо фарш, перемішуємо і готуємо до готовності. В кінці солимо і перчимо до смаку.
2. Додаємо томатну пасту, перемішуємо.
3. Всипаємо гречку, перемішуємо і наливаємо воду, щоб вона покрила крупу.
4. Накриваємо кришкою і тушкуємо на невеликому вогні.
5. Вкінці солимо за смаком, додаємо лавровий лист, подрібнений часник.

Таким чином можна готувати і рис, і будь-яку крупу. Смачного!

Джерело