Дуже смачний і ніжний пиріг з прекрасним кремом.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- борошно – 70 г;
- яйця – 2 шт;
- цукор – 50 г;
- молоко – 100 мл;
- масло вершкове – 25 г;
- розпушувач – 2 ч.л;
- яблука – 800 г.
Яйця збиваємо до піни і потім всипаємо цукор, продовжуємо збивати до білої та пухкої маси.
Яблука очищаємо і видаляємо серцевину, ріжемо на тонкі часточки і поливаємо лимонним соком.
У яєчну масу додаємо молоко, просіяне борошно, сіль, розтоплене вершкове масло і розпушувач, добре вимішуємо тісто.
Змішуємо яблучні дольки з тістом, добре все перемішуємо.
Форму для запікання застеляємо пергаментом або використовуємо силіконову форму і викладаємо тісто з яблуками, розрівнюємо. Посипаємо цукром і корицею до смаку, кладемо шматочки вершкового масла.
Духовку розігріваємо до 180 градусів і випікаємо 35 хвилин, дивіться по своїй духовці.
