Огірковий розсіл дуже корисний, бо містить багато вітамінів та мікроелементів. Дарма господині виливають його в раковину, адже його можна використовувати повторно в кулінарії й не тільки.
- Для маринування.
Цим розсолом можна замаринувати різні овочі: морква, часник, буряк, цибуля, авокадо. Достатньо почистити, помити, порізати скибками та залити овоч розсолом. Через пару днів в холодильнику, закуска буде готова.
- Головна складова маринадів.
На основі розсолу можна приготувати неперевершений маринад для різних продуктів. А яйця в розсолі зі спеціями це неймовірна та оригінальна закуска.
- М’ясо в розсолі.
Маринад на основі розсолу робить м’ясо дуже ніжним, м’яким та надзвичайно смачним. Використовувати можна для будь-яких видів продукту: яловичина, свинина, курка, баранина, індичка, кролик. А спосіб приготування не має значення, страва буде смачна в будь-якому випадку.
- Хліб на розсолі.
На розсолі можна готувати будь-яку борошняну випічку, млинці та вареники.
А хліб на розсолі особливо ароматний та смачний.
- Картопляна страва.
Зварена картопля в розсолі дуже здивує всю родину. Вона насититься ароматом, незвичайним смаком та пікантною ноткою. А картоплю фрі замочують в розсолі перед смаженням.
- Цілющий напій.
Розсіл відновлює електролітний баланс після занять у тренажерному залі та під час похмілля. А також полегшує больові відчуття в м’язах після інтенсивних вправ.
- Ароматна намазка.
Додайте до вершкового масла розсіл та спеції. Збийте міксером та поставте в холодильник. Неймовірно смачна намазка на бутерброд готова.
- Маринований сир.
Маринований в розсолі сир стає ароматною, пікантною та дуже смачною закускою. Маринувати можна не тільки м’які сорти сиру, а й тверді.
- Заміна харчовому оцту.
В розсолі також міститься оцет, тому він стане чудовою альтернативою з пряним ароматом.
- Чистка від накипу.
Прокип’ятіть розсіл 2-3 години в чайнику, який весь в накипу і він буде сяяти від чистоти. Також розсіл можна використовувати для чистки почорнілого посуду.
