Цибулевий сироп – дитячий засіб від грипу та кашлю, оскільки він має антисептичні та протиінфекційні властивості. Він простий у приготуванні і за дуже короткий час позбавляє від неприємних симптомів застуди, а на смак набагато приємніший, ніж у аптечних продуктів.
Кажуть, що цибуля рятує від холодних захворювань, що й не дивно, враховуючи високий вміст вітаміну С, В6, В1, біотину та фолієвої кислоти. Крім того, цибуля є продуктом, багатим на кверцитин, потужний антиоксидант, який є частиною сімейства біофлавоноїдів і має протизапальну дію. Таким чином, цибульний сироп допомагає позбутися закладеності носових ходів, знижуючи жар і полегшуючи сухий кашель.
Якщо у вас продуктивний кашель, рекомендується не намагатися його зупинити, оскільки він також відіграє важливу роль у лікуванні застуди: він видаляє бактерії з кашлю.
Як приготувати цибульний сироп
Класичним і найбільш використовуваним рецептом є відвар цибулі, корисний при лікуванні сухого кашлю. На 250 мл води візьміть дві невеликі цибулини розміром з яйце, очищені від коріння (але не від шкірки – в ній є корисні речовини) і додайте у воду, коли вона закипить. Залиште на 10 або 15 хвилин.
Варіацією цього рецепту є додавання меду під час кип’ятіння, але тільки для більш приємного смаку, оскільки при температурі вище 40 градусів він втрачає свої властивості.
Щоб насолодитися протиінфекційними властивостями меду, я додаю його після того, як цибуля досягне температури, при якій її можна пити. На смак можна також вплинути додаванням різних чаїв або імбиру, ще одного засобу від застуди з незаперечними властивостями. Якщо ви хочете зберегти цибульний відвар довше, можна додати консервант, наприклад, хрін.
Інший варіант цибулевого сиропу – дитячий (але не молодше 4 років, через вміст меду), набагато приємніший на смак. Вам знадобиться біла або червона цибуля, баночка натурального меду або чашка цукрового піску і баночка, в яку викладете суміш.
Цибулю наріжте однаковими скибочками і покладіть перший шматочок на дно банки, посипавши зверху шаром меду або цукру. Продовжуйте чергувати шари, поки не заповните ємність, і коли закінчите, дайте сиропу настоятися протягом 8-12 годин. Для посилення антибактеріальних властивостей сиропу і додання йому більш приємного смаку можна додати корицю і чайну ложку лимонного соку.
Останніми роками природні ліки, такі як цибульний сироп від кашлю, почали набирати обертів. Бабуся мала рацію зі своїми дитячими засобами: вони прості в приготуванні, коштують недорого і діють дуже швидко, а ліки дорогі і мають небезпечні побічні ефекти при тривалому застосуванні.
На щастя, матінка-природа надала нам незліченні можливості зцілення, якими ми можемо насолоджуватися з мінімальними зусиллями!
