Кмин — це стародавня спеція, яка має безпомилковий і напрочуд оживляючий смак; він містить тимол, речовину, яка має здатність стимулювати підшлункову залозу виробляти ферменти та бульбашки, і ця властивість покращує загальне перетравлення вуглеводів і жирів в організмі.
Кминна вода – користь для здоров’я
Кмин інтенсивно вивчається дослідниками, і він має вражаючий список доведених переваг:
Для травлення
Внесок кминної води є одним із найвідоміших її застосувань: потужні хімічні речовини захищають організм від захворювань подразненого кишечника, усувають метеоризм, відрижку.
Протизапальний ефект
Речовина тимохінон, що міститься в кмині, є захисником печінки і має сильну протизапальну дію.
Протиракові властивості
З медичної точки зору сила кмину доведена в тому, що він запобігає пошкодженню вільними радикалами. Він також покращує природні шляхи детоксикації печінки та сприяє загальній детоксикації та омолодженню.
Оскільки здоров’я починається в кишечнику, кмин надзвичайно корисний завдяки вмісту сполук, які сприяють здоров’ю печінки та стимулюють травні ферменти.
афродизіак
Кминна вода з дрібкою чорного перцю і меду вважається тонізуючим афродизіаком.
Зменшує ожиріння
За даними дослідження, вода з кмину, вживана 3 рази на день протягом 2 місяців, значно зменшує жир і покращує чутливість до інсуліну, зменшує розмір живота.
Чудовий зволожувач
Додайте трохи меду та свіжовичавленого лимонного соку, щіпку солі, і ви отримаєте воду, яка зволожує ваші клітини. Вживання цієї води вранці перед тренуванням може запобігти нудоті та запамороченням, якщо ви пропустите сніданок.
Відмінно підходить для схуднення
Ожиріння викликає ланцюгову реакцію проблем зі здоров’ям, а також шкодить психічному здоров’ю.
Кминна вода має здатність покращувати індекс маси тіла та чутливість до інсуліну.
Кминна вода – рецепт
Вам потрібно 2 склянки води і 1 столова ложка насіння кмину. У каструлі нагрівають воду, додають кмин і, коли вода закипить, знімають з вогню, накривають і залишають настоюватися 1 годину. Для додаткового смаку можна додати трохи кориці, імбиру та меду.
Обережно! Побічні ефекти
При неправильному споживанні, з надмірною кількістю кмину, цей напій може мати побічні ефекти, а велика доза викликає токсичність.
І останнє, але не менш важливе, ми також згадуємо той факт, що кмин має потужну здатність знижувати рівень цукру в крові. Ніколи не пийте занадто багато води з кмину за один раз і значно зменшіть кількість кмину, якщо ви відчуваєте, що він має занадто сильний ефект.
