Ми не можемо уявити їжу без відповідних приправ. Сіль, перець, прованські трави… ну і що ще? Ось список найпотужніших трав з видатними лікувальними властивостями. Вони дешеві, смачні і дуже корисні:
1. Кориця
Отримують із висушеної кори кориці. Ми використовуємо його для сидру або глінтвейну. Він прискорює метаболізм, очищає організм, знижує високий рівень холестерину . Має антиоксидантні, антибактеріальні та противірусні властивості.
2. Куркума
Це основний інгредієнт каррі. Допомагає насамперед у профілактиці гіпертрофії міокарда. Він знижує рівень ліпідів, запобігає атеросклерозу та має протиракові властивості . Його засвоюваність збільшується в 100 разів (!), якщо поєднати його з перцем і оливковою олією.
3. Імбир
Зустрічається переважно в Азії та Австралії. Підтримує лікування застуди та грипу, допомагає при метеоризмі . Взимку він зігріває застуджений організм. Він заспокоює головний біль при мігрені . Його можна додавати в чай або воду.
4. Перець
Має діастолічну дію, знижує артеріальний тиск, знімає легкі запалення, допомагає при ревматичних захворюваннях. Підтримує дію інших спецій. Верхній шар перцю – піперин володіє сильними лікувальними і схуднення властивостями.
5. Орегано
Орегано не тільки ароматний. Навряд чи хтось уявляє, скільки користі приносить ця трава. Відомий з давніх часів, вавилоняни використовували його спеціальні сорти для боротьби з респіраторними захворюваннями, такими як пневмонія, а також серцевими проблемами.
Будь ласка, поділіться цими знаннями з друзями!
