Мед і горіхи, вживані правильно, стають надійним союзником у боротьбі з анемією, головним болем і виразкою шлунка
Проти анемії:
Вам потрібно півкілограма меду, півкілограма подрібнених волоських горіхів і сік половини лимона. Інгредієнти добре перемішуються, після чого зберігаються в банку, яка герметично закривається. Для лікування анемії приймайте по одній чайній ложці цієї суміші тричі на день протягом принаймні одного місяця.
Проти високого кров’яного тиску:
для боротьби з гіпертонією щодня вживайте 100 грам волоських горіхів у поєднанні зі 100 грамами меду.
Лікує головний біль:
крім того, що ця комбінація дуже смачна, дослідження показують, що вона також корисна для лікування головного болю та навіть безсоння. Якщо у вас болить голова, з’їжте кілька волоських горіхів у поєднанні з невеликою кількістю меду, а якщо ви не можете спати, споживайте ввечері суміш, приготовану з 5-10 подрібнених волоських горіхів і 2-3 чайних ложок меду.
Ефективний засіб від виразки шлунка:
Якщо ви страждаєте від виразки шлунка, суміш на основі меду та волоських горіхів може творити чудеса.
Потрібно 20 грам волоських горіхів, які відварюють у воді, потім проціджують і розтирають, потім змішують з 2 ложками меду в склянці молока. З готового напою приймати по 2-3 ложки перед основними прийомами їжі протягом дня.
Волоський горіх – ліки осені:
серцевина волоського горіха – захисник серця, шлунку та нервової системи. Крім того, що ядра волоських горіхів є смачним і корисним на кухні продуктом для приготування десертів, вони ще й володіють завидними лікувальними якостями.
При щоденному споживанні горіхи приносять незрівнянну користь, тому, якщо випаде можливість сходити в горіховий магазин, не відмовляйтеся. Їжте зелені волоські горіхи, і багато хвороб вас не торкнуться.
Кожної осені натуропатична медицина рекомендує лікування волоськими горіхами, оскільки ці смачні плоди надзвичайно корисні. Засіб показаний як допоміжний засіб при захворюваннях шлунка та кишечника: виразковій хворобі, диспепсії, роздратуванні, діареї, запорах. Цілий місяць можна їсти ядра волоських горіхів, якщо не перевищувати 100 грамів на день.
Таким чином ми також уникнемо неприємностей, спричинених тривалим розгризанням стрижнів, тобто афт і запалень ротової порожнини. Якщо вони все ще осідають, візьміть чайну ложку бджолиного меду і протріть його через рот.
Або можна полоскати рот відваром шавлії. Горіхи перед тим, як проковтнути, довго жують. Їх їдять свіжими або злегка обсмаженими, щоб легше засвоювалися. Горіхи, які ви не їсте, збережіть для натуральних препаратів, корисних при лікуванні різних недуг. Або поставте їх сушитися, одразу ж настане Різдво, а серцевина волоського горіха додасть печиву вишуканого смаку.
Незважаючи на те, що він ситний і корисний, багато хто з нас уникає споживання ядра волоського горіха, тому що воно товстіє. Дійсно, він має більш високу калорійність, але жири у волоських горіхах ненасичені, що сприяє зниженню холестерину.
Чому горіхи такі цінні?
Їх основою є фабрика корисних речовин: вода (3-5%), жири (52,0-77,5%), білкові речовини (12-25%) з групи глобулінів (природи молока і яєць), солі мінеральні речовини (волоський горіх – найбагатший на мідь і цинк плід), провітамін А, вітаміни комплексу В (В1, В2, біотин, холін), вітаміни С, Е, F, Р. Енергетична цінність ядра волоського горіха становить в середньому 700 ккал на 100 гр.
Оскільки в ньому міститься токоферол (вітамін Е), який сприяє зниженню вмісту холестерину в крові, і дуже низька кількість вуглеводів, ядра волоських горіхів дозволені в раціоні діабетиків. Будучи дуже багатим жирами і білками, волоський горіх перевершує м’ясо за калорійністю, але володіючи в кілька разів меншою токсичністю. Ядро волоського горіха є одним з найбільш живильних і живильних продуктів, яке є дивом для організму в холодну пору року.
Кращий кардіолог:
Антиоксиданти, що містяться в серцевині фрукта, природним чином регулюють рівень холестерину в крові і, неявно, артеріальний тиск. Регулярне вживання свіжих волоських горіхів зміцнює кровоносні судини і запобігає їх пошкодженню, особливо у літніх людей.
Завдяки багатому вмісту вітаміну Е, споживачі волоських горіхів мають мінімальний ризик серцевого нападу. Згідно з недавнім американським дослідженням, вісім волоських горіхів на день зберігають артерії гнучкими, серце здоровим і запобігають інсульту.
Фахівці радять їсти волоські горіхи особливо після їжі, багатої жирами, щоб пом’якшити їх негативний вплив на організм. Дослідники також відзначили, що альфа-ліноленова кислота у волоських горіхах може бути корисною для людей з порушеннями серцевого ритму.
Захисні жири у волоських горіхах усувають вплив насичених жирів у раціоні. Дослідження також показали, що люди, які їдять горіхи принаймні двічі на тиждень, мають вдвічі більший ризик раптового серцевого нападу порівняно з тими, хто не їсть горіхи взагалі. Також горіхи знижують ризик ішемічної хвороби серця приблизно на 30%. Кажуть, що якщо ви їсте п’ять порцій зелених волоських горіхів на тиждень, у вас буде серце спортсмена.
